大分県の人気ブランド魚『かぼすブリ』をしゃぶしゃぶ用に丁寧に切り身にしました。
大分県特産のかぼす果汁や果皮を餌に加えることで臭み等を抑えています。
旨味が充分にのった旬のブリを贅沢に味わえるしゃぶしゃぶセットです。
絆屋独自に開発した魚のだしスープでしゃぶしゃぶしてから、杵築市産かぼすの果汁を37%配合した特製かぼすポン酢に付けて、旬のかぼすブリをお楽しみください！
〆には雑炊がおすすめです！
＜食べ方＞
（事前に冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍してください。）
１．付属の和風だしスープを約４～５倍の水で希釈します。（だしスープ250gの場合約1000mlの水が目安です。※だしスープの濃さはお好みで調整してください。）
２．鍋を加熱します。
３．かぼすブリの切身を袋から取り出します。
４．切身をだし汁にさっとくぐらせ、付属のかぼすポン酢でお召し上がりください。
※ポン酢にはお好みで薬味をいれてください。
※季節の野菜と一緒にお召しあがりになるのもおすすめです。
＜原材料＞
ぶり（大分県産養殖）【和風だしスープ】蛋白加水分解物（国内製造）、米発酵調味料、還元水飴、醤油、昆布エキス、みりん、食塩、鯛エキス、鰹エキス、ホタテエキス、魚介パウダー、鰯エキス／ソルビトール、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦、大豆を含む）【かぼすポン酢】かぼす（大分県産）、丸大豆醤油（大豆・小麦を含む）（国内製造）、穀物酢、砂糖、本みりん、食塩、鰹節エキス（鰹節エキス、鰹エキス、酵母エキス、食塩）【もみじおろし】大根、唐辛子／酒精、酸味料、ベニコウジ色素
＜注意事項＞
※寄附者様のご都合によりお礼の品を配送業者（ヤマト運輸）の保管期限内にお受け取りいただけない場合、お礼の品の再配や交換等はお受け出来ません。
※内容量をご確認の上、お申込ください。
※画像はイメージです。
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提供：株式会社 絆屋
大分県杵築市
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10,000 円
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