刀根早生柿(ひらたねなし柿の早生種)。奈良盆地を見渡せる西向きの丘陵地帯で日照条件の良さも加わり、甘さや食味は発祥の地ならではのものです。ぜひご堪能下さい。
■生産者の声
この土地で生まれこの土地で育った柿(※1)、発祥の地(※2)ならではのこだわりの柿をぜひお試し下さい。
また山中章弘農園の脱渋方法は、炭酸ガスに加えアルコールを使用。昔ながらの風味、甘さをご堪能下さい。
(※1)刀根早生柿はひらたねなし柿の早生種で、天理市萱生町で枝変わりとして発見され、生まれた品種です。
(※2)奈良県HPより
■注意事項/その他
刀根早生柿はひらたねなし柿の枝変わりで特に早く色づくことから品種登録された柿です。品名の表記としては、ひらたねなし柿とさせていただきます。
青果物につき、渋みは天候気象に左右されます。もともと完全な渋柿を脱渋してからの出荷となります。渋みの感じ方は個人差があり、日ごとに渋みはやわらいでまいります。
※生ものですのでお早めにお召し上がりください。
※万全を期して返礼品をお届けしておりますが、万が一、不備等があった場合はお早目にサポートセンターまでお問い合わせください。
※画像はイメージです。
奈良県天理市
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