北海道留萌市 【煌】北海道産 塩数の子500g

寄付金額 20,000
内容
  • 【煌】北海道産塩数の子500g
温度帯
  • 冷蔵
事業者名
  • 株式会社やまか

自治体お問い合わせ先

住所 〒077-8601 北海道留萌市幸町1丁目11番地
電話番号 0164-42-1809

塩数の子【煌】は、今となっては非常に希少となった北海道日本海沿岸で漁獲された、抱卵ニシンの完熟卵のみを原料として使用しております。
選び抜かれた品質の良い原料を基に職人が作った自信作の数の子をご堪能ください。
~品質へのこだわり~
数の子の原料、ニシンの卵を漁獲から製品になるまでいくつもの工程を経て製造しております。
やまかでは数の子の製造工程に於いて、専門の職人が幾つもの管理基準を基に品質管理を行っております。

【数の子の塩抜き方法】
数の子料理のキメ手は上手な塩抜きがポイントです。塩分を抜き過ぎると苦くなります。その場合は薄い食塩水に2時間ほど浸して下さい。
(1)数の子100gに対して、水300ccに食塩を小さじ3分の1杯程度を入れて溶かした食塩水を作り数の子を3~4時間浸します。
(2)その後食塩水を取りかえて3~4時間浸します。
(3)さらに食塩水を取りかえて6~8時間浸します。時々口に含み塩加減をみてください。
(4)あとはお好みの味付けでお召し上がりください。

※画像はイメージです。
※天候・水揚げ状況の影響等で、お届けまでお時間をいただく場合がございます。
※必ず塩抜きしてからお召し上がりください。
※保存方法は必ず冷蔵庫(0℃~10℃)で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。
※賞味期限:製造から60日
※塩抜き後はお早めにお召し上がりください。
※商品コード: 56180021

~お礼の品の選択方法・手配について~ ※必ずご覧ください。

■ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について
留萌市はふるさと納税の対象団体として、総務大臣から指定を受けております。
寄附をいただいた場合は、税制上の特例控除を受けることができます。
■個人情報の取り扱いについて
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施するレッドホースコーポレーションに通知します。
■お礼の品について
同一自治体内在住者の方につきましてはお礼の品は発送されません。あらかじめご了承ください。
■寄附金受領証明書について
寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。
尚、寄附金受領証明書の再発行は対応できかねますのでご注意ください。
■一時所得について
お礼の品の合計が50万円を超えた場合、または他の一時所得の金額との合計が50万円を超えている場合は、ふるさと納税のお礼の品は一時所得として課税されます。
お礼の品(お届け日)に関するお問合せは下記までお願いします。
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ふるさと納税商品お問合せセンター
営業時間 9:30~17:30
土日祝日・12/29~1/3休み
<メールでのお問合せ>
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