横山農園のお米のご紹介（美味しさへの取り組み）
(1)前年からの土作り：稲ワラ・稲株を前年秋に好き込む事により、稲の根の成長を阻害する硫化水素やメタンなどの発生を防ぐと共に、堆肥を施用したような効果を出しています。
(2)化学肥料や農薬を慣行レベルの半分以下に抑え、安全・安心・環境への負荷低減を目指した、新潟県特別栽培農作物の玄米です。
(3)肥料は窒素成分の半分以上（約59％）に自然由来の肥料を使っています。
(4)田の畔や農道には除草剤を使用せず、機械などで草刈りをしています。
（畦畔の保全や未認定農薬のコンタミ防止のため）
(5)先人たちへの感謝：当地域の稲作に大切な水を運んでくれる「上江用水」は2015年に歴史的に価値のある農業用水を登録する『世界かんがい施設遺産』に登録されています。先人たちの努力に感謝しつつ、美味しいお米を育てるために励んでいます。
※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
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