飛騨市宮川町・種蔵地区で育った「種蔵みょうが」です。
宮川町種蔵地区は、石積みの棚田や板倉が残る美しい景観で知られる地域。
その風景を支えている大切な作物のひとつが、このみょうがです。
しかし、近年は少子高齢化の影響により、住民だけで農地を守り続けることが難しくなってきました。
そこで、架空の村「飛騨市ふるさと種蔵村」が中心となり、地域外の方々の力も借りながら、景観保全と農地再生に取り組んでいます。
これまでの6年間で、約1,000平米のみょうが畑が復活しました。
こうして育てられた種蔵みょうがは、ぷっくり大きく、香り高いのが特長。
みょうがならではの爽やかな風味をしっかり楽しめます。
農家による大量生産品ではなく、地域を応援する多くの人の想いと手で育てられた、特別なみょうがです。
一方で、関係人口の皆さんが心を込めて育てた品であり、
皆さんにたくさん届けたいことから、簡易包装でのお届けになるため、訳あり品としてご用意しました。
その分、内容量はしっかりお届けします。
おいしさを味わいながら、地域の景観と営みを未来につなぐ返礼品です。
レシピを同梱しておりますので、気軽にお召し上がりいただけます。
朝採取したものを詰め、新鮮なものを冷蔵にて発送します。
【保存方法】風通しの良い冷暗所もしくは冷蔵保管。
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