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和歌山県北山村 じゃばら味噌漬け まぐろ10切れ入り<訳ありじゃばらぽん酢付き>

寄付金額 10,000
内容
  • まぐろ(70g×10)
    じゃばらぽん酢100ml
配送期間
  • 1か月以内に発送

    ※誠に申し訳ございませんが、離島へのお礼品の配送はお受けできません。
    ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
消費期限
  • じゃばら味噌漬け  お届けから2か月※要冷凍(-18℃以下)
    じゃばらポン酢 製造から12ヶ月
配送不可地域
  • 離島
温度帯
  • 冷蔵
  • 冷凍

自治体お問い合わせ先

住所 〒647-1603 和歌山県東牟婁郡北山村大沼42
電話番号 0120-928-933

ご飯にも日本酒にも合う絶品

◆じゃばら味噌漬けのこだわり

①素材に絶対の自信
 素材に使う「まぐろ」「かじき」は
 延縄漁法による生鮮まぐろの水揚げ高日本一の南紀勝浦港で水揚げされたもの。
 目利きの仲買人が選んだ一品をさらに激選して使用します。
 
 「ぶり」は国産・天然にこだわり、
 地元の漁港などで水揚げされたものの中から、
 上質で脂の乗ったものだけを選びます。


②北山村のじゃばら果汁使用
 いわゆる西京漬けといえば、
 白味噌に日本酒、みりん、砂糖を混ぜて完成させますが、
 さらに美味しくするためにとっておきの隠し味を加えています。

 「じゃばら果汁」を適量入れることで、自然なまろやかさに
 柑橘の爽やかさをプラス。

 何度も吟味を重ねながら、味噌漬けの「素」が完成します。


◆個包装でお届けします
 食べる分だけ解凍できるので便利!

◆ギフトにも最適
 専用の箱に入れてお届けします


<訳あり>じゃばらぽん酢100mlは、
賞味期限が短いためお早めにお召し上がりください。


<調理方法>
事前に解凍しておいたものをフライパンやホットプレートで
中に火が通るまでじっくり両面を焼いてお召し上がりください。

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  • 内容
    • まぐろ(70g×10)
      じゃばらぽん酢100ml
    配送期間
    • 1か月以内に発送

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    • じゃばら味噌漬け  お届けから2か月※要冷凍(-18℃以下)
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