養分が豊富な海洋深層水で育った香住ガニは甘味が強く、みずみずしいといった特長があります。
水揚げされてすぐの香住ガニ(ベニズワイガニ)を丸ごと足などの部分を上削ぎし食べやすく加工。
鮮度を保ったまま急速冷凍しました。
生のまま急速冷凍していますので、焼きがにはもちろん、お鍋、かに汁などで召し上がりください。
また、本場の味をご家庭でも簡単にお楽しみいただけるよう、香住で作られたトキワ製オリジナルかにすき濃縮ダシをお付けしました。
【食べ方】
召し上がる直前に流水で解凍してください。
焼きがに、かに鍋、かに汁などのお料理で召し上がりください。
【香住ガニとは？】
関西では唯一、香美町の「香住漁港」だけで水揚げされる紅ズワイガニを「香住ガニ」と呼びます。
「松葉がに」や「柴山がに」といったズワイガニと違い、水深800m～1500mのミネラル豊富な深海に生息しているため、甘みが強く、瑞々しい味わいが特徴です！
漁期も長く、安定して漁ができるので、お求めやすい価格となっています。
【事業者】株式会社日本海フーズ（かに市場）
【電話】0796-39-2040
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