World Beer Awards 2025 International Lager 部門 世界一 受賞 !
※受賞商品につきましては、2024年度製造品になります。
国内最大級のホップの生産地(※)であるビールの里・岩手県遠野市で今年収穫したばかりの生ホップを急速凍結して使用する「一番搾りとれたてホップ生ビール」が限定醸造で2025年11月4日(火)より発売となります。
収穫したばかりの遠野産ホップを生のまま24時間以内に急速凍結し、細かく砕いて使用する特許技術によって、フレッシュなホップの香りを感じることができるビールです。麦のおいしいところだけを搾る「一番搾り製法」による澄んだ麦のうまみをベースに、とれたてホップのおいしさが感じられる、調和のとれた飲みやすい味わいです。
◆凍結ホップとは?
ビール特有の香りや苦味のもととなることから「ビールの魂」とも言われる「ホップ」。通常のホップ(ペレット)は、乾燥したハーブや草木を思わせる香りであるのに対し、生のまま凍結したホップは、青草や果実のような新鮮な香り成分がたくさん含まれており、フローラルな香りが際立ちます。日本でも良質なホップが栽培されているからこそ可能な、ホップの使い方です。
■注意事項/その他
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みは承っておりません。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
区域内で生産されたホップを使用し、区域外にてビールを醸造しているもの。
岩手県遠野市
生米麹 1kg(500g×2袋) <大徳屋>岩手県遠野市産 箱蓋製造【1485510】
8,000 円
岩手県遠野市
秘伝のタレ漬け 熟成 ジンギスカン4種 食べ比べセット 小分け 冷凍 あんべ 安部商店【1569009】
11,000 円
岩手県遠野市
大徳屋麹店 味噌 2種詰め合わせ 各700g 合計1.4kg / 自然発酵 天然醸造【1485515】
9,000 円
岩手県遠野市
カッパ捕獲許可証 令和8年度版デザイン 岩手県 遠野市 観光協会【1744045】
2,000 円
岩手県遠野市
ノンアルコール 炭酸水 遠野風の丘 ホップソーダ 340ml 6本セット【1302776】
11,000 円
岩手県遠野市
冷凍ブルーベリー 大粒 合計800g(400gパック2個入り) 門前おくでらブルーベリー園【1738484】
14,000 円