立山産まれ松阪牛ローストビーフ(A4ランク以上)約300gをお届けします。
「立山産まれ松阪牛」は立山町のカシワファームで飼育したあと松阪牛生産地域で肥育しています。
そのお肉を立山町のカシワストアで加工しています。
●松阪牛とは?
松阪牛の生産体制は、すべてが松阪地域で生まれ育った牛ではなく、全国各地の和牛の生産地より仔牛を購入して松阪地域で3年間も肥育する体制でおこなわれます。
だから、「立山産の松阪牛」となります。
特徴は霜降りの肉質で脂分が豊富で、食べた時にとろけるようなまろやかさがある牛肉で、非常に美味しいことから人気の高いブランド牛です。
●ローストビーフとは?
ローストビーフはイギリスを代表する伝統料理です。
塩などで下味を付けたかたまり肉をオーブンで焼き上げるシンプルな料理ですが、事前にフライパンで焦げ目を付ける、調味液に浸すなど、店によって作り方に個性があります。
精肉の加工、調理に定評があるカシワストアのローストビーフ(A4ランク以上)は素晴らしい素材を最大限に活かした商品に仕上がります。
●カシワファーム・カシワストアとは?
カシワファームは農場であり、カシワストアは農場直営の精肉店です。
立山放牧牛を中心とした牛の飼育から、加工、販売、提供するところまで一貫して行うことは決して簡単ではありませんが、これからも色々なことにチャレンジします。
精肉の他にも種類豊富な惣菜、自家製のローストビーフ、ビーフジャーキーなどの加工品を取り揃え、地域に愛されるお店づくりを目指しています。
※画像はイメージです。
<株式会社カシワファーム>
富山県立山町
A4ランク以上 立山産まれ 松阪牛 ローストビーフ 300g カシワファーム 富山県 立山町 お歳暮 お中元 F6T-103
29,000 円
富山県立山町
星にいちばん近い水3003 立山玉殿の湧水 500ml×24本セット 名水百選 立山玉殿 湧水 名水 軟水 500ml 24本 セット 軟水 ミネラル 防災 備蓄 災害対策 水 国産 飲料 立山貫光ターミナル F6T-095
20,000 円
富山県立山町
もりかわ和牛 すき焼きしゃぶしゃぶ用300g 肉 牛肉 和牛 ビーフ すき焼き しゃぶしゃぶ F6T-839
27,000 円
富山県立山町
北アルプス立山連峰 5年保存水 2L×6本×2ケース 2リットル 名水 ミネラルウォーター 防災 備蓄 災害対策 国産 飲料 F6T-733
15,000 円
富山県立山町
【9回定期】特別栽培米 コシヒカリ ヒロシノキモチ 無洗米 5kg 総計45kg 陽咲玲 米 お米 コメ 無洗米 ご飯 ごはん 富山県産 富山県 立山町 F6T-932
152,000 円
富山県立山町
IWA 5 Assemblage 4 お歳暮 お中元 F6T-850
63,000 円