◇添加物不使用◇
年間400羽のみの限定生産『青森シャモロック ザ・プレミアム#6』のお肉と出汁がたっぷりと味わえる一品です。
【出汁】
お肉の美味しさもさることながら、地元でとれる根菜の味を引き立てる、うまみたっぷりの出汁となっております。
【青森シャモロック ザ・プレミアム#6】
青森シャモロックは、青森県が20年の歳月をかけて交配した高品質な地鶏です。中でも「青森シャモロック ザ・プレミアム#6」は、厳選したオスに旨味成分や機能性成分を高める特別飼料を100日目から30日間与えた(通常は100日齢出荷)、地鶏ファンのためのプレミアムな地鶏です。
【株式会社 亜里屋】