「大仲屋本店」は、島根県津和野町で伝統の味を守り続ける老舗醤油屋です。寛政元年(1789年)の創業以来、230年以上もの間に醤油工場の柱や壁に付いた生きた麹菌が、大仲屋ならではの深い味を生み出しています。
そんな長年町民に愛され続ける大仲屋本店の人気製品5点「濃口醤油・淡口醤油・さしみ醤油・にんにく醤油・柚子とうがらし」をまとめてお試しいただけるお得なセット。従来のセットを改訂し、新しく開発した「にんにく醤油」を加えた、よりバラエティーに富むセットへと生まれ変わりました。
「濃口醤油」は、大豆のタンパク質から成る旨み成分をストレートに生かした醤油で、煮炊きから、かけ醤油、つけ醤油に、と幅広く使えます。「淡口醤油」は、素材の色や味を生かす透明感のある醤油。少量加えるだけでお吸い物や茶碗蒸しなど、さまざまな料理の味がぴたっと決まります。「さしみ醤油」は、大豆の旨みに甘みが効いた刺身によく絡む逸品。「にんにく醤油」は、醤油と丸ごとの津和野産にんにくだけを使用し、2年以上かけて開発したスタミナ万能調味料。そして「柚子とうがらし」は、津和野名産・柚子のフレッシュな香りと唐辛子のピリッとした辛みが効いた英品です。
どの製品も老舗醤油屋が誇る伝統の味がギュッと詰まったものばかり。新しくなったこだわりのセットをぜひお試しください。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
島根県津和野町
＜最高金賞受賞＞山田錦×地元の湧水で醸した『初陣 純米大吟醸』1.8L(箱入り)【1473120】
17,000 円
島根県津和野町
＜人気2種セット＞栗を味わう「純栗」「あずき」羊羹〈大〉2本セット【1325197】
10,000 円
島根県津和野町
＜合成保存料不使用＞230年間、味を守り続ける醤油屋・大仲屋本店の濃口醤油＜1L×6本セット＞【1211241】
17,000 円
島根県津和野町
栽培期間中農薬・化学肥料不使用の天然栗がギュッと詰まった純栗羊羹〈ミニ4本〉【1325174】
11,000 円
島根県津和野町
＜寄付者様の声から誕生＞和菓子処「三松堂」のこいの里・笑小巻の和菓子セット【1292079】
8,000 円
島根県津和野町
＜お試しセット＞老舗・大仲屋本店の醤油4種と柚子とうがらしセット【1290675】
10,000 円
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