栽培している帰山農園は「おいしいお米コンテスト」で金賞を3年連続受賞された農園です。
福井県大野市は奥越前と呼ばれ、1000m級の山々に囲まれた自然豊かな盆地で寒暖の差が激しくお米の甘味が熟成されるため、お米がおいしく育ちます。
つきあかりが人気の秘密、それはお米界で長年トップを走り続けているコシヒカリよりも食味が優れていることにあります。
日本穀物検定協会が主催している食味官能試験での食味評価はコシヒカリの同等以上、さらに4時間保温した後の食味はコシヒカリよりも優れているとされています。
粒の大きさ、美しさも際立っており、長時間の保温でも食味が保たれることから、極良食味をもつお米として評判となっており、各種メディアにて取り上げられております。
また、「つきあかり」は、炊きあがったご飯の一粒一粒が艶やかで輝いて見えることが特徴です。
大きめの粒で食べ応えがあり、和食・洋食などどんな料理にも合うオールマイティなお米です。
ぜひご賞味ください！
※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「名入れ」、「無地」等の詳細の内容をご記入ください。
※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のしで対応させていただきます。
※画像はイメージです。
※９月出荷分からは新米をお届けします。
事業者：合同会社 笑人堂
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福井県大野市
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