■絶品!田島屋れんこん
オランダ・アムステルダムにある5つ星ホテルの日本料理店にも輸出している、プロのシェフが認める絶品のれんこんです。
当農園では、土に酸素や酵素を取り入れることによって団粒構造を作り、柔らかい土の中でれんこんがストレスなく育つ農法を取り入れるなど、高品質なれんこんの栽培を行っております。
さらに、有明海の豊かな干拓地に恵まれた土壌はミネラルやカルシウムが豊富に含まれており、収穫されるれんこんは糸ひきが良く、ホクホク・モチモチとした食感が特徴です。
夏に採れるれんこんはシャキシャキ感があり、鉄板焼きやきんぴら、サラダなどにピッタリ。
冬は煮物におすすめのホクホクのれんこんをお楽しみいただけます。
■田島屋れんこん
創業大正15年、親から子へ、子から孫へ3代続く老舗れんこん農家です。
伝統を守りつつ農林水産省認定のエコファーマー農家として、環境に優しい低農薬、有機肥料で栽培。
味・品質はもとより、食の安全を第一に美味しいれんこんをお客様にお届けするため、日々精進しております。
九州各地のテレビ局から取材のオファーも多数受けており、白石れんこんのPRにも力を入れています。
ご家庭でだけでなく、神社への奉納品や贈答品としても喜ばれる絶品のれんこんを、ぜひ一度ご賞味ください。
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佐賀県白石町
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