「武尊山」より湧き出るミネラル豊富で清らかな雪解け水と、昼夜の寒暖差が甘みを生み、風味豊かな「雪ほたか」を育みました。
生産者一人一人が丹精込めてつくりあげたお米をお召し上がりください。
◆お米の味等の特徴
炊くと粒が一粒一粒立ち、ツヤがあり、お米本来の甘みと旨みが広がり味が濃いです。「雪ほたか」は冷めても美味しく、おにぎりやお弁当などにぴったりです。
■生産者の声
昔から稲作の盛んであると言われてた川場村。川場村のこしひかり「雪ほたか」は、日本百名山武尊山より湧き出るミネラルたっぷりの天然水と、生産者の丁寧な生育管理と品質管理により、毎年大切に育てられています。また、宮中において天皇・皇后陛下の拝謁を許された新穀を献上したことで有名です。近年は、2024年に「大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト」にて、大阪府知事賞並びにいっちゃんうまい優良賞を受賞し、「全国米・食味分析鑑定コンクール」においては、通算16大会で金賞受賞するなど、その品質は大きな実力として認められて参りました。
■注意事項/その他
※直射日光を避けて、涼しい場所に保存してください。
※米は湿気を嫌いますので保管にご注意ください。
※臭いの移る可能性がありますので、臭いの強い洗剤、灯油などはそばに置かないでください。
※到着後は、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
群馬県川場村
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