鶏飯は奄美大島が薩摩の藩政下時代に、薩摩から来島した代官を接待したのが始まりだと言われ、当時はおもてなし料理でした。
奄美を代表する郷土料理です。
ご飯に具材と熱々のスープをかけていただく奄美を代表する郷土料理です。
ばしゃ山自家製の「とうとがなしの塩」を使用したこだわりのスープが具材の味を更に引き立てます。
本場の味がご家庭で気軽に味わえます！
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奄美市ふるさと納税サポート室
連絡先 ：050-3096-7520
営業時間：9:00～18:00
定休日 ：土日祝日、GW、年末年始
鹿児島県奄美市
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