創業明治40年から代々引き継がれてきた伝統の製法で作られた大町醤油は、
しょうゆ特有の高い香りとコクを大切にしつつ、強いうまみと甘みを持っているのが特徴です。
当店で1番人気のこいくちの「うまくち醤油」と、
"だし入り"の醤油で卵かけごはんに、薄めてうどんのだしや煮物の味付けなど簡単に使えるこいくちの「うまいたれ」、
薄めるだけで鍋のだしや、お吸い物、茶碗蒸しなど何にでもお使いいただけるうすくちの「かんたん白だし」をセットにしました。
当店自慢の味をお楽しみください。
■産地
国産
■原材料
【うまくち醤油】アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、糖類(果糖ぶどう糖液糖、水あめ)/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、カラメル色素、ビタミンB₁
【うまいたれ】しょうゆ(国内製造)、風味調味料(砂糖、食塩、醸造調味料、かつお節、昆布、かつおエキス、乾椎茸)、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、米発酵調味料、魚介エキス、昆布エキス、食塩、魚醤、/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(甘草)、ビタミンB₁ (一部に大豆・小麦・さばを含む)
【かんたん 白だし】しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、米発酵調味料、魚介エキス、食塩/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB₁
■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
■注意事項
商品開封後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。
提供事業者:合名会社 大町商店(093-741-3322)
【地場産品に該当する理由】
【うまくち醤油】福岡県産の醤油・アミノ酸液を混合・調合→火入れ(調味料を投入)→冷却→清澄→瓶詰め100%行っている。
福岡県北九州市
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