北海道新得町のふるさと納税ぼたんそば細麺 6袋 | ファームインワカハラ [BNAV007]

北海道新得町  ぼたんそば細麺 6袋 | ファームインワカハラ [BNAV007]

寄付金額 15,000 円

内容

ぼたんそば細麺 200g×6袋

申込期間

配送期間

ご入金確認後、2週間から1ヶ月以内に発送いたします。

消費期限

製造より540日

アレルギー表示

小麦、そば

事業者名

合同会社みのりファームインワカハラ

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■ぼたんそばについて
かつて、北海道のそば農家では〃ぼたんそば〃が主な作付品種でありました。
ぼたんそばは、栽培が非常に難しい品種ですが、他と比べ「味」や「香り」が優れています。
北海道で最も古くから、長く栽培されている品種でありながら、「幻のそば」とも言われています。

■こだわり
「土づくり、香りづくり」を信念に、新得の空と大地の恵みを活かして育てた蕎麦。
ワカハラ農場では80年以上にわたり、香り高く味わい深い〃ぼたんそば〃を栽培しています。
ゆっくり時間と手間をかけて石臼挽きで製粉し、
その香り高く、豊かな風味が自慢のぼたん蕎麦を、のど越しの良い、細麺のおそばに仕上げました。

■生産者の想い
「新得のことをもっと知ってもらいたい」そんな思いから生まれた乾麺です。
地元で育った蕎麦の香りや味わいを通して、新得の自然や風土の魅力まで感じていただきたい。
そんな想いを込めて、素材選びから製法まで丁寧にこだわって仕上げています。

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