佐賀牛でも最高格付評価のA5ランクのサーロインステーキ用。ステーキの代名詞と言っても過言ではないぐらい、サーロインは人気のある部位です。長い経験で培った職人が、見極め吟味した一番美味しい部位をお届けします。火を通しすぎずに表面だけをさっと焼いて、中身はレアでいただくのがおすすめ。肉質が柔らかく中の脂も旨味の元なので、火を通しすぎないのが最大のポイントです。もちろんお好みでしっかり焼いても美味しくいただけます。A5ランクならではの、とろける肉の食感を存分に味わってください！
提供：桑原畜産
桑原畜産 黒毛和牛 佐賀牛 ブランド牛 牛肉
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佐賀県小城市
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