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スペインの北部、フランスとの国境近くにあるバスク地方。
海と山に抱かれたこの地域は、中世から貿易で栄え、伝統的な独自の言葉や歴史をもち、美食とアートの都市としても知られています。
このバスク地方で生まれたチーズケーキは、レアチーズとベイクドチーズの良いところを兼ね備えた、ちょっと大人のスイーツです。
高温で焼きこむため、表面は焦げた様にしていますが、これは砂糖が熱でキャラメル状になったもの。
香ばしい香りがして、もちろん食べても大丈夫。
お菓子工房うふふのバスクチーズケーキはふるさと納税の各サイトで高評価を頂き、スイーツ部門では常に上位にランキングされている、大人気のバスクチーズケーキです。
このバスクチーズケーキの「プレーン」と「嬉野抹茶バスクチーズケーキ」をセットにしました。
※画像はイメージです。パッケージ等変更になる場合がございます。ご了承下さい。
【原材料】
プレーン：クリーム（乳製品/国内製造）ナチュラルチーズ、卵、砂糖、プロセスチーズ、小麦粉、乳化剤、安定剤（増粘多糖類、ゼラチン）酸味料（一部に乳成分・卵・ゼラチン含む）
嬉野抹茶：クリーム（乳製品/国内製造）ナチュラルチーズ、卵、砂糖、プロセスチーズ、抹茶、小麦粉、乳化剤、安定剤（増粘多糖類、ゼラチン）酸味料（一部に乳成分・卵・ゼラチン含む）
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