★高等級の佐賀牛でも、肉の旨味、肉感を楽しめる赤身肉をお届け。
★ボディメイク・ダイエッターにも強い味方、L-カルニチンが豊富な赤身肉。
★焼きすぎ注意!火を通し過ぎると固くなります!
本当に良いお肉をお届けしたい。こだわりぬいたA5ランクの佐賀牛。焼きすき、焼きしゃぶ、すき焼き、シンプルな塩焼き。いずれの調理でも美味しく召し上がっていただける自信があります。
きめ細やかなサシがあるにもかかわらず、赤身肉(モモ肉)なので、肉感は損なわれず、肉の風味・旨味が楽しめる部位です。