甲州種は、平安時代から勝沼で栽培された伝統の品種です。
種ありですが、さっぱりした飽きのこない味なので、地元の大人には一番人気です。
近年は大半がワイン醸造用に使われていますが、生食用に特別に吟味した品物をご用意させて頂きます。噛まずに、丸吞みするのが、美味しく食べられるコツです。
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