シェフが辿り着いた黄金比率で近江牛と国産豚を調合したスエヒロ自家製の近江牛合挽ハンバーグを、
贅沢にしゃぶしゃぶの元祖であるスエヒロが厳選した黒毛和牛しゃぶしゃぶ肉で巻いた逸品です。
しゃぶしゃぶ肉を巻くことで、ハンバーグに含まれる近江牛ならではの旨みの凝縮された
溢れ出す肉汁をギュッと閉じ込めることが出来ました。
上手な焼き方の説明書きを同封いたしますので、ご参考に。
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近江スエヒロ本店
077-562-3651（11：00～20：00）
滋賀県草津市
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