島根県奥出雲町産の仁多米を使用し自社製麹した米糀と奥出雲の湧水を合わせ造った「生」の甘酒です。
モチ米や蒸米を使わず米糀と水だけで醸造しているので酵素の力が強く、普通の甘酒に比べると非常に甘くなります。
甘酒にはビタミン、ミネラル、食物繊維やブドウ糖など、「飲む点滴」の異名をとるに相応しいほどの豊富な栄養素が含まれているため、簡単に栄養価の高いものを摂取したいと考えている方には、おすすめの飲み物といえます。健康になり美容にも効果がある森田醤油の甘酒をお試しください。
≪こだわりポイント≫
また加熱処理をしていないので、酵素が生きており消化を助けたり、腸内環境を整える働きがあります。
生きた酵素をそのまま飲んでもらいたいので冷凍でお届けします。
≪食べ方やレシピ≫
冷凍で１年保存できますので、夏は少し解凍して甘酒シャーベットで。
冬は少し温めて生姜甘酒など。お菓子、お料理の砂糖代わりになります。
甘酒が苦手な人も「これなら飲める！」太鼓判を押してくれる香りのよい甘酒です。
≪生産者の想い≫
島根県奥出雲町は、中国山脈から流れる豊富な水と肥沃な大地に恵まれ、古くから良質なお米の産地です。一日の寒暖差があることで、でんぷんがしっかりと蓄えられ、甘味のあるふっくらとしたお米になります。この仁多米を使い、自社製麹した米糀と奥出雲の湧水だけを使い作っています。
【ご注意】
必ず冷凍庫（－１５℃以下）で保存してください。お召し上がる際は、冷蔵庫で解凍してください。
【原材料】
米糀（米：奥出雲町）、こうじ菌
【原産地】
島根県奥出雲町
【加工地】
島根県奥出雲町
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【お礼の品の配送について】
奥出雲町ふるさと納税委託業者
株式会社ワールドワン
電話番号：050-3613-2232
（平日9：00～17：15）
メール：inquiry@worldone-inc.jp
【お礼の品の内容について】
森田醤油店
☎0854-54-1065
島根県奥出雲町
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島根県奥出雲町
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