能登牛の旨みと栄養分(肉汁)を閉じ込めるために、あえて最後までオーブン焼きはせずに、周りをサッと焼いてから、スチームコンベクションでじんわりと中まで熱を通しました。味付けも肉の旨みを活かすためにあまり濃くしてありません。能登牛のコクと旨みをお楽しみください。
※画像はイメージです。
※配送不可地域:沖縄県
※石川県内において、仕入れ→加工→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
事業者 :ふるさと石川応援寄附金 お礼の品係
連絡先 :0570-026-310
営業時間:お礼品管理係 10:00-17:00
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