蟹の加工にも使用するトンネルフリーザー(ー40℃の急速凍結機)を使用することでドリップが極めて少なく、プチプチっと弾けるほど新鮮です。鱒のいくらは鮭より小粒な分、より甘みが強く濃厚です。また、皮が薄めのため舌に皮が残りにくくとても滑らかな舌触りが特徴的です。
「鮮度にこだわり、お届けいたします。」
※-18℃以下で保存してください。
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営業時間:9:30~17:30
定休日 :土曜・日曜・祝祭日・年末年始・お盆など
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