水を極力与えないストレス農法で育てられた希少品種「マドンナ」 皮の薄さから生産途中で実がはじけやすく、栽培が難しいため、スーパー等一般的には出回らない品です。とにかく甘く、その甘さをを引き立てる軽やかな酸味。
薄くぱりっと割れる皮の食感とねっとりなめらかに口に広がる果肉のジューシーさが味わえます。
甘味だけでなく濃縮された旨味の余韻が残る贅沢な品種です。
「オンリーワンの消費者が納得するトマトとは何か」トマトを栽培しつづけて50年近く。
小菅農園は産直・直売の先駆けとして、消費者生の声を品に反映させながら、栽培方法や品種にこだわり、トマトの味を進化させてきました。
湿度がトマトに与える水分量までも計算し、農薬を極力使わず、有機肥料のみを使用…。
その真摯なトマト作りを裏付けるように、多数メディアから取材依頼が入り続け、地元直売所では予約しないとトマトが手に入らない日も。
是非、小菅農園渾身のフルーツミニトマトをご賞味ください。
(茨城県共通返礼品・つくばみらい市産)