杉本本店のブランド経産牛「樺姫牛」の切り落としです。
樺姫牛は黒樺牛の母牛です。
ブランド和牛「黒樺牛」と同じく、肥育の温度や飼料、水はもちろん、
日々の体調もしっかり管理されていた雌の和牛です。
出産後は、良質な肉質になるようオリジナルの配合飼料を与えて、再度肥育を繰り返します。
黒樺牛に比べるとしっかりとした食感で脂も少なめのため、
さっぱりしていて、たくさん食べられると好評です！
煮込み料理や炒め物など、豪華な料理から家庭料理まで幅広くお使いいただけます。
■産地
九州産
■保存方法
冷凍庫にて保管してください
■注意事項
画像はイメージです
■返礼品提供事業者
株式会社 杉本本店
■自治体管理番号
032-2248
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