『麺の極意』
小麦の旨さをより引き出すために、数種の小麦を独自にブレンドして製麺。
ちぢれ麺がスープによく絡み、生麺特有のもちもち食感をお楽しみいただけます。
自慢の「生麺」と麺をおいしく召し上がれるよう職人がセレクトした「スープの素」をお届けします。
複数の味をセットでお届けしますので、ぜひ食べ比べも楽しんでください。
坂本製麺所は江差の老舗製麺所。三代目となる麺職人 坂本さんが手作りする麺はスーパーや小売店でも人気の商品。
町内のラーメン店やお食事処にも各店の要望に応じてオーダーメイドで麺を納品している、江差の台所に欠かせない銘店です。
【おいしいラーメンの作り方】
(1)大きめの鍋にたっぷりと湯を沸かし、沸騰してから麺を入れ2～3分位（お好みのかたさに）ゆでます。
(2)丼に沸騰した湯を7分目（約300cc）とり、スープをとかしてください。
(3)麺がゆであがりましたら、よく湯を切って(2)の丼に移しお召し上がりください。
なお、お好みにより、ネギ・焼豚・メンマ・野菜等を添えますと一層美味しく召し上がれます。
※トッピングは付属しません。お好みのトッピングでお楽しみください。
※本品の製造工場では「そば」を含む製品を製造しています。
▼セット内容違いや容量違い、定期便も取り揃えています！ぜひ、下記のリンクもご覧ください▼
『麺の極意 江差生ラーメン三昧』各種はこちら
※商品コード: sk0005-s
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北海道江差町
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