♦福岡県を代表するフルーツ♦
福岡県の特産品として生まれたブランドいちじく「とよみつひめ」
色鮮やかなルビー色の果肉、従来のイチジクには見られない肉厚な白い果肉は、
とろりとなめらかな食感と濃厚な甘みを感じさせますが、後味はスッキリしています。
いくつも食べてしまいたくなる美味しさが特徴です。
また、いちじくには美容に良いとされている「ペクチン(食物繊維)・カリウム・アントシアニン・植物性エストロゲン」などが豊富に含まれていますので、是非お召し上がりください。
♦おいしい食べ方♦
「生でそのまま食べる」のもおいしいですが、夏場は冷凍庫に入れて「シャーベット」にして食べるのもおすすめです。
また、デザートだけでなくサラダや生ハムと一緒に食べるなど料理の一品としても活躍します。
食べきれない場合はジャムやコンポートにすると長い期間いちじくを楽しむことができます。
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