きくなが養鶏場の「刺身専用鶏」は、安全・安心・美味しい薩摩味!
きくなが養鶏場では、吊り下げ式外剥ぎ製法を取り入れ、雑菌等に一切触れることのない
安全で美味しい鶏刺しを提供しています。
小規模食鳥処理場ではトップレベルの安全性を保つため日々研究し、
安全な鶏刺しを全国の皆様に喜んでもらえるよう努めています。
鶏刺しは南九州の食文化です。是非ご賞味ください。
■注意事項/その他
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。
お子様、高齢の方、食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※画像はイメージです。
〈地場産品に該当する類型・理由〉セット
市内で繁殖及び肥育されたものと、製品重量の9割以上を市内で生産された鶏肉が占めるもののセット。
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