全国でも指折りの肉質を保持する蝦夷鹿を使用した人気のサラミとテリーヌのセットです。
厳格なルールを科した狩猟方法で仕留め、適切な処理と職人の技術の元生み出されるELEZOを代表するシャルキュトリです。
サラミはオリジナルの白カビを付け約1カ月半熟成をかけることにより芳醇な香りをお楽しみいただけます。
テリーヌはあえてお肉の存在感を感じていただく質感となり、噛むほどに深い味わいが口いっぱいに広がります。
【お召し上がり方】
サラミは外周に巻かれた腸を食べる分だけ剥し推奨の厚みカットしお召し上がりください。
・推奨サイズ：約2～3ｍｍ
テリーヌは1カットをハーフ、又は3等分しお好みの量をお召し上がりください。
※画像はイメージです。
『お申し込みをいただいてからの加工製造。だから新鮮で美味しい‼』
こちらの商品は、お申込みいただきました寄附金の入金が確認できてからの製造となります。
お届けまでに最長で2ヶ月～3か月ほどのお時間を頂戴いたしますが、真心こめてお届けさせていただきます。
ご理解をお願いいたします。
※お申込みいただいたタイミングによっては狩猟の状況や販売在庫状況などから発送が大幅に遅れる場合がございます。
※ご注文状況やイベント時期による注文増加によりお届けまでにお時間がかかる場合があります。
予めご了承ください。
事業者：株式会社ELEZO社
北海道豊頃町
体に優しい煮豆調理お試し セレクトパック（小豆200ｇ・金時豆150ｇ・大豆150ｇ ） レシピ付き 「ネコポス対象商品」ポストイン返礼品 [№5891-0549]
4,000 円
北海道豊頃町
蝦夷鹿モルタデッラ ハム 500g【株式会社ELEZO社】[№5891-0496]
16,000 円
北海道豊頃町
十勝豊頃産ジャガイモ 10kg（レッドムーン）【2024年秋出荷（先行受付）［松崎農場］
10,000 円
北海道豊頃町
【訳あり】十勝豊頃産 ながいも10kg【2024年秋出荷（先行受付）】【植村農場】
11,000 円
北海道豊頃町
2023年産 十勝豊頃産 小豆1.6kg(エリモショウズ)［松崎農場］[№5891-0538]
10,000 円
北海道豊頃町
ELEZO蝦夷鹿サラミ・テリーヌセット【株式会社ELEZO社】[№5891-0494]
17,000 円
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