◆返礼品の特徴
原料の鯖は、9月下旬から10月中旬にかけて一年で一番脂の乗ったノルウェー産の鯖を厳選しております。
独自の製法により、鯖の鮮度を落とさず大きな鯖の身を一缶ひと缶手作業で詰めております。また、蒸す事により生臭さが無く鯖本来の旨みのみが凝縮された缶詰に仕上げております。
素材をそのままに、食塩だけで味付けしました。鯖本来の美味しさが際立ちます。
鯖缶通の方に人気です。色々なお料理にお使いください。
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福井県小浜市
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