霧島酒造創業当時の黒麹仕込みの味わいを最新鋭の設備と独自の仕込みで再現した「黒霧島」は、霧島酒造の90余年の永きに渡る伝統と卓越した技術からつくられています。
黒麹は、トロッとした甘み、キリッとした後切れが特徴です。
あまみ、うまみ、まるみ、トロッと、キリッとの5つの味わいを最大限に引き出した黄金比「デリシャス・ペンタゴン」をもつ「黒霧島EX」は、濃醇で、なめらかな口当たりが特徴です。
紫芋「ムラサキマサリ」を原料に使用し、気高い香りと澄んだ甘みが特徴で、どんな料理とも相性がよく、食事をいっそう楽しくしてくれる「赤霧島」。
お湯割り、水割り、ロックとお好みの飲み方でお召し上がり頂けます。
《地場産品に該当する理由》
都城市内の工場において、醸造工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
※商品コード: 28-1901
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