※すべて職人が手作業で生産しているため、申し込み状況により発送が遅れる場合がございます。何卒ご了承ください。
北海道の素材のおいしさを生かしておつくりしたバターチーズサンド。
北海道産のバターにしっかり空気を抱かせて作ったバタークリームにクリームチーズを合わせてうま味を増し、ココナッツオイルでほんのりとさわやかな風味を加えて食べやすい食感に仕上げました。
サブレは「美瑛の風」と名付けた美瑛産のラ・テールオリジナルブレンドの小麦粉を使い、隠し味にオホーツクの塩を加えています。しっかりと焼き上げたサブレは心地よい食感でバターチーズクリームとおいしさを引き立て合っています。
こちらはの5種の詰め合わせです。
【冷凍配送】【包装紙包みなし】【リボン掛け不可】
【熨斗不可】
ラ・テールは、お菓子づくりのスタートを国産小麦に定め、大地の恵みを生み出す全国の生産者の方たちと力を合せて、おいしく、安心して食べていただけるお菓子づくり、パンづくりを目指してきました。
"自然に生きる"という企業理念は、単に大地の恵みを生かすという意味だけでなく、日本人が厳しい自然の中で生き抜いて来た知恵「自然と共に生きる」という、日本人の生き方を大切にしようという想いが込められています。
現代人の食は、グローバル化の恩恵を受けて、便利で、経済的な食生活が送れるようになってきている一方で、最近では改めて地産地消の食や、生産者の見える国産素材そのものの素晴らしさが注目されてきています。
お菓子、パン、お料理の素材は大地の恵み。その自然の恵みを活かしたものづくりにこだわります。
提供元：フェルムラテール美瑛
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