1,養殖ホタテ日本一の「平内町」
平内町は養殖ほたて生産量日本一を誇る『ほたて王国』です!
青森県の陸奥湾産ホタテは豊かな自然環境に育まれ、八甲田山系の山々の雪解け水がミネラルなど豊富な栄養成分を運び、陸奥湾に注ぎ込まれます。
そんな栄養たっぷりで素晴らしい環境で育っているため、品質には自信があります。
2,養殖方法について
「かご」「耳吊り」という養殖方法で、漁師たちの手により大切に育てられています。
養殖といっても人が餌を与えるのではなく自然に生まれた稚貝を使って行われており、そのため平内町産のほたては他にはないまろやかな甘味があり、肉厚な身がたっぷり詰まっています。
3,ベビーほたて専用のホタテです。
ベビーほたてとは産卵から1年半程経過し、稚貝より一回り大きくなった約6.5cm~8cmの半成貝のホタテのことを言います。
成長していない活ホタテをベビーほたてとしているわけでなく、ベビーほたて専用に育てられているんです。
4,良質なほたてをいつでも
アラコウ水産のホタテは、養殖から加工・販売までの一貫体制で行っており、ベビーほたては旨味が逃げないよう、スチーマーと呼ばれる蒸気で蒸す方法で製造しています。
また、トンネルフリーザーで瞬間冷凍することで、ほたて本来の味をそのまま閉じ込めました。
解凍後スグにサラダなどにお使い頂け、しっかりした旨味が楽しめます。
5,ボイルベビーほたての美味しい食べ方
煮込み系の料理は凍ったまま入れて頂いてOK
また、サラダなど冷たい状態で食べたい場合は冷蔵庫での解凍がおすすめです。
使用する分を取り出しラップをかけて冷蔵庫に約半日、全解凍してお使いください。
炒め物に使用する場合は冷蔵庫にラップをかけて約2時間ほど入れて半解凍の状態でお使いください。
※流水で解凍してしまうと、ホタテの風味が抜けてしまうためお勧め致しません。
【賞味期限が長い】
官能検査・菌検査済みで、賞味期限が製造日より2年になります。
青森県平内町
青森県 陸奥湾産 ほたて 干し貝柱 140g 【アラコウ水産】 乾燥ほたて ホタテ ほたて 帆立 貝柱 天日干し おつまみ 酒の肴 帆立干貝柱 炊き込みご飯 魚介 青森 青森県 東北 むつ湾 陸奥湾 乾貝柱 F21J-143
10,000 円
青森県平内町
青森県 陸奥湾産 ボイルベビーほたて 1kg 【アラコウ水産】 ホタテ ほたて 帆立 ボイル ベビーホタテ 海鮮 貝柱 魚介 青森 東北 むつ湾 陸奥湾 キャンプ F21J-012
9,000 円
青森県平内町
青森県 むつ湾産 冷凍ほたて貝柱 (玉冷) 1kg 【小田桐商事】 大粒 ホタテ ほたて 帆立 化粧箱入 生ほたて 生ホタテ 刺身 貝柱 海鮮 新鮮 魚介 青森 青森県 東北 陸奥湾 ねぶた F21J-107
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青森県平内町
青森県産 ボイルホタテ 1kg 【塩越商店】 ホタテ ほたて 帆立 スチーム ボイル ベビーホタテ 貝柱 炊き込みご飯 魚介 青森 青森県 東北 陸奥湾 むつ湾 キャンプ F21J-068
11,000 円
青森県平内町
青森県産 冷凍帆立貝柱 (玉冷) 1kg 【ハケタ水産】 大粒 ホタテ ほたて 帆立 生ほたて 生ホタテ 刺身 貝柱 貝 おつまみ 酒の肴 魚介類 魚介 新鮮 海鮮 海鮮食品 グルメ 食品 ギフト青森 青森県 東北 むつ湾 陸奥湾 F21J-213
14,000 円
青森県平内町
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14,000 円