搾りたての牛乳を使って作ったフレッシュなチーズを北海道日高町からお届けいたします★
本格的なチーズの味わいをご自宅でお楽しみいただけます。
北海道日高町だからこその、日高の魅力とこだわりの生乳のおいしさがぎゅっと詰まったチーズセットです。
【モッツァレラ潤】
もちもちと弾力のある食感と、ほのかに感じるミルクの甘みが特徴。シンプルにトマトやオリーブオイルと合わせるだけで、素材の良さが引き立ちます。ピザやカプレーゼ、パスタにもおすすめです。
【ストリング拓】
しっかりしたコシのあるストリングチーズで、裂いてそのままおやつやおつまみにぴったり！サラダに加えたり、加熱すると驚くほどよく伸びるので、ピザやグラタン、チーズフォンデュにも最適です。
【ストリング日高】
刻んだ日高昆布を練り込み、特製の日高昆布醤油や昆布出汁に漬け込んだ一品。昆布の旨みがしっかり染み込んでおり、そのまま食べても、お茶漬けや和風パスタのアクセントにも最適。軽く炙るとさらに風味が引き立ちます。
【味噌チー】
北海道日高町の名品「ばばの味噌」とのコラボレーション！味噌にも日高昆布が含まれており、最初に味噌のまろやかな風味が広がり、噛むごとにチーズのミルク感があふれます。お酒のお供にもおすすめの大人の味わい。スライスしてクラッカーやバゲットにのせても美味しいです。
【カチョカバロ】
厚めにスライスして両面をこんがり焼けば、外はカリッと香ばしく、中はトロリととろける絶品チーズ。シンプルに焼くだけで濃厚な旨みとコクが楽しめます。ハンバーグやステーキのトッピングにも相性抜群です。
【生カマンベール】
しっかりした固めの食感と程よい酸味が特徴。そのままでも美味しいですが、ジャムや蜂蜜をかけるとデザート感覚で楽しめます。ワインと一緒に味わうのもおすすめ。カットしてサンドイッチに挟んだり、加熱してとろけた状態でパンや肉料理に添えるのも美味しいです。
※画像はイメージです。
※開封後は賞味期限にかかわらず、早めにお召し上がりください。
※消費期限：モツァレラ潤（発送から6日程度）、味噌チー（発送から9日程度）、その他（発送から20日以上）
事業者：チーズ工房1103
北海道日高町
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