勝浦漁港は、日本有数のカツオの水揚げ港です。毎年春先から夏までの期間一本釣りで漁獲された鮮度抜群のカツオが、たくさん水揚げされます。水揚げ時の鮮度そのままに急速凍結し、たたきにしました。
大きさが多少不揃いな為【わけあり】品として大容量でご提供させていただきます。大きさは、不揃いですが味は正規品と同じ。
玉ねぎをスライスしてポン酢でいただく定番の食べ方をはじめ、漬けやドレッシングでもおいしくお召し上がりいただけます。
また、シンプルに塩でいただく「塩たたき」もおすすめです。
この機会にたくさんお召し上がりいただき勝浦のカツオのおいしさを知っていただけたら幸いです。
■生産者の声
勝浦港で、水揚げされた新鮮なカツオをたくさんお召し上がりいただき、おいしさを知っていただけたら幸いです。
■注意事項/その他
※本品製造工場では、えび・さけ・さばを含む製品を生産しています。
※要冷凍(-18℃以下)
※輸送中に真空包装に漏れが生じる場合がございます。
※返礼品の包装には使用する資材の改善も含め、細心の注意を払っておりますが、真空漏れは輸送中やご家庭での保管時にも発生する可能性がございます。真空漏れ発生時の返品、再送はいたしかねますので、ご了承の上でご注文していただくようお願いいたします。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※市場の休場日等が重なった場合、お届けにお時間をいただく場合がございます。
■地場産品基準:勝浦市内において返礼品の仕入れからカット、味付け、冷凍、梱包までを行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。(告示第5条第3号に該当)
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