魚市場でも評価の高いアラスカブリストル湾で獲れた新鮮なニシンの数の子です。
村内業者が卵の腹だしを行い、良質なものを厳選して製造された極上品です。
こちらの塩数の子は、大量の塩に漬け込んで生産をしております。
そのため、凍る温度(凝固点)が-20℃前後になり、冷凍温度帯で発送をしても完全に凍らず、触っても柔らかい状態のものが届く場合がございます。
配送・保管の温度帯の状況により、凍ってしまったり凍らない場合がありますが、商品の特性上こういった事が起きてしまう可能性がありますが、品質には問題ございませんので、ご了承頂きますようお願いします。