【手作りにこだわった加工肉たち】
山長ハムでは良質な国産豚肉を使用し、 素材の美味しさを生かして加工品を製造しています。
シンプルな味付けで肉の旨みを引き出すことにこだわり、 飽きの来ない美味しさを追求しています。
「ソーセージ」は、味付けして「羊腸や豚腸」に詰めた後、 燻製と加熱を行う三段仕込み。
「ベーコン」は、ミネラル豊富な「笹川流れの塩」で味付けしています。
定番のスライスハムやスライスベーコン、ウインナーなどの他、 贈答用に人気のブロックタイプをラインナップ!
用途に合わせてお選びください。
【山長ハムについて】
加茂市で、学校給食のおかずや、冠婚葬祭の「引き出物」需要をメインとして、 長く愛されてきた「山長ハム」。
1947年に精肉店として創業し、地域密着型の営業で地元の人々に愛されてきた名店。
シンプルな製法がこだわりで、昔ながらの変わらない味わいが、地域で愛され続けている。
新潟県加茂市
【令和7年産新米先行予約】新潟県加茂市産コシヒカリ 精米3kg 《10月中旬から順次出荷 》白米 加茂有機米生産組合
12,000 円
新潟県加茂市
【令和7年産新米先行予約】新潟県加茂市産コシヒカリ 精米2kg 《10月中旬から順次出荷 》 白米 加茂有機米生産組合
8,000 円
新潟県加茂市
山長ハムギフトセット(YA-6)詰め合わせ 【4種4パック入り】《ベーコン70g、ももハム145g、粗挽フランク80g、カラソー100g》【お歳暮などの贈り物に】 国産豚使用 ハム ベーコン ブロック肉 豚肉 ソーセージ 様々なレシピに大活躍! 手作り 燻製 粗挽き 加茂 山長ハム
7,000 円
新潟県加茂市
【訳あり】粗挽きウインナ― 1kg(1kg×1)国産豚使用 豚肉 加工肉 ウインナー ソーセージ 様々なレシピに大活躍! 手作り 燻製 粗挽き 加茂 山長ハム
7,000 円
新潟県加茂市
【2025年先行予約】【訳あり】生しいたけ 笠開き 約600g(11~21個)《10月中旬から順次発送》 品評会で金賞受賞! きのこ 訳あり しいたけ 椎茸 特大 食べ応えある大きさ 肉厚で旨味たっぷり! 加茂市 青木農園
4,000 円
新潟県加茂市
【2025年先行予約】生しいたけ 並サイズ(笠開き) 約500g(11~17個)《10月中旬から順次出荷》 品評会で金賞受賞! きのこ しいたけ 椎茸 特大 食べ応えある大きさ 肉厚で旨味たっぷり! 加茂市 青木農園
4,000 円