ここ白糠で水揚げされた時鮭は、漁師の方々の工夫で鮮度が保たれ、身の質や脂のりにおいても程よい具合い。
そんな時鮭の美味しさを堪能できるように甘塩での味付けにして、旨みが引き立つようにした切身をたっぷり詰め合わせたセットです。
5月下旬から8月上旬が旬で、脂のりが良く絶品と言われる「時鮭」。
成熟する前でお腹に卵や白子を抱えていない分、身の脂のりが非常によく、焼いてもふっくらしています。
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※画像はイメージです。
事業者:白糠漁業協同組合
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〒088-0392 北海道白糠町西1条南1丁目1-1
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北海道白糠町
いくら醤油漬(鮭卵)【450g(225g×2)】
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※2022年8月末までにお届け※大人気★「いくら醤油漬(鮭卵)【450g(225g×2)】」×「エンペラーサーモン【1kg】」の親子丼セット
24,000 円
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【新型コロナ被害支援】白糠酪恵舎チーズセット【3種類×2組】
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※2022年8月末までにお届け※エンペラーサーモン≪天日塩締め≫【1kg】
10,000 円
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