長野県長野市のふるさと納税 J0794 国産本十割そば詰合せ（ＫＪＳ-5）そば乾麺十割そば信州 10割蕎麦ソバ信州そば年越しそば無塩つむぎなしそば湯蕎麦湯贈答贈り物長野市長野県

長野県長野市  J0794 国産本十割そば詰合せ（ＫＪＳ-5）そば乾麺十割そば信州 10割蕎麦ソバ信州そば年越しそば無塩つむぎなしそば湯蕎麦湯贈答贈り物長野市長野県

寄付金額 12,000 円

内容

本十割そば 200g×5袋
※製麺地：長野市

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消費期限

賞味期限：製造日より1年

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そば

事業者名

信州戸隠そば（株）

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国産そば粉100％のみで作りました。つなぎは一切食塩も使用していない無塩製法。
驚くほどの香気としっかりとした喉ごしは十割そばの醍醐味。そばそのものの旨み、甘味、風味、そばを丸ごとご堪能いただけるこだわりの十割そばです。
ルチン豊富な濃厚なそば湯も格別です。そば、そば湯と両方お楽しみいただけます。

弊社、製麺技能士の資格を授かった熟練の職人が確かな技術と知識・経験から原料を見極め、原料厳選から製麺までを一手に担い、そば本来の旨さを引き出しました。
日本一のそば産地：北海道幌加内産をはじめとする、挽きたての国産そば粉と水だけで練り上げ、熟成乾燥させた本当の十割そば。そば通はもちろん、こだわりのそばをお求めの方にもきっとご満足いただける深い味わいです。

つなぎを使用していないため、茹ですぎや煮込みますと切れやすくなります。
調理方法をお守りいただき、（４分茹でて、火を止めふたをして２分蒸らします）冷たいざるそばがお奨めですが、温かいかけそばで召し上がる際は、冷やしたそばに熱く煮立たせた汁（つゆ）のみを掛けてお早目にお召し上がりください。

本十割そばは「栄養・健康に配慮した食品の開発・普及」の功績が高く評価され、第37回食品産業優良企業等表彰で農林水産省食料産業局長賞を受賞しております。

■信州戸隠そば株式会社とは
創業以来、贈答用・業務用・土産品・単品・販促品・委託品など多種類の商品を揃え、全国有名百貨店をはじめとするお得意先様から「そばの名門」として信頼をいただいております。特に、そばの香りと風味にこだわり、当社独自の非加熱処理製法で仕上げた半生そばは、製造開始以降、品質と味の両面において高い評価をいただいております。
約30年にわたり、乾麺やそば・うどんが、国際線の機内食にも正式採用されております。
また、当社には厚生労働大臣認証製麺技能士が社主をはじめ多数在籍しており、伝統の味をより多くの皆様へお届けするべく、工場生産で、より美味しく、より安全なそばづくりを目指しております。

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