※この返礼品を選ぶと使途は9月20日より自動的に南知多町が実施する【クラウドファンディング】となります。
創業50年以上の島のみんなに愛され続けている島しらす屋です。
漁師さんが獲ってきたしらすを即釜茹でしているので、鮮度は抜群!
減塩や乾燥具合にこだわり丁寧に仕上げている一品です。おいし~いしらすを工場から直送いたします。
◇なぜ訳あり?
大小不揃いのしらす、うるめしらす、赤腹しらす、海の仲間(小エビや小イカ、小タコや小魚)が混ざったしらすなので訳ありとしています。
色々混ざっているのでお値打ちにご提供!だけど、美味しさに変わりはありません。
獲れる場所や時期により魚は様々ですので、どんな魚が届くのかお楽しみください!
◆「釜揚げしらす」と「しらす」の違い
乾燥具合の違いになります。
水揚げされたばかりの新鮮な生しらすを大釜でふっくら茹で上げたものが「釜揚げしらす」(水分率75~88%)、
茹でたしらすを乾燥機で軽く乾燥させたものが「しらす」(水分率65~72%)になります。
◆しらすの魅力
丸ごと食べられるしらすは、栄養素が豊富です。赤ちゃんの離乳食からご年配の方まで食べやすく、どんな料理にも合います。
冷蔵庫の常備品にして是非毎日食べてください!
◆おすすめの食べ方・レシピ
そのままはもちろん、しらす丼、しらす茶漬け、しらすサラダ、しらす大根おろし、しらすパスタ、しらすトースト、アヒージョなど
■生産者の声
三河湾と伊勢湾の恵みを受ける自然の宝庫【日間賀島】でしらす加工を営んでいます。
漁師さんが獲ってきたしらすを厳選し即釜茹。塩加減や乾燥状態にも丁寧にこだわって造りあげているので、
しらすの旨みや鮮度をおとすことなく皆様にお届けできます。工場直送ならではの美味しさもあります。
日々皆様の「笑顔」と「美味しい」の一言を頂けるよう一つ一つ丹精込めてお作りしております。
日々「感謝」の心で全国の皆様に工場直送致します。
■注意事項/その他
※獲れる場所や時期により、魚のサイズや色などが画像の魚とは異なる場合もあります。
※この製品は、エビ・カニ・イカ・その他小魚が混ざる漁法で採取しています。
愛知県南知多町
しらす 1kg 釜揚げしらす 島の工場から直送 愛知県 日間賀島産 減塩 冷凍 丸豊 魚 さかな ご飯 ごはん 国産 シラス 離乳食 人気 おすすめ 愛知県 南知多町
8,000 円
愛知県南知多町
しらす 2kg ( 1kg × 2箱 ) 訳あり 冷凍 ちりめん かちり しらす干し 減塩 釜揚げ ごはん 丼 パスタ チャーハン サラダ 魚 料理 愛知県 南知多町 師崎
10,000 円
愛知県南知多町
訳あり 釜揚げ しらす 2kg (1箱×2) 小分け 減塩 無添加 無着色 冷凍 愛知県 南知多町 ご飯 ごはん 丼 料理 国産 カネ成 シラス 人気 おすすめ
11,000 円
愛知県南知多町
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7,000 円
愛知県南知多町
しらす 500g ちりめん プレミアム 減塩 無添加 無着色 冷凍 ちりめんじゃこ しらす干し 新鮮 冷凍 愛知県 南知多町 ご飯 ごはん シラス 新鮮 料理 丼 国産 カネ成 人気 おすすめ
8,000 円
愛知県南知多町
先行予約 数量限定 ボイルワタリガニ 4杯 魚太郎 1匹200g~300g 10月下旬より順次発送 冷凍 カニ 蟹 国産 魚介 海鮮 味噌 ボイル済み 愛知県 南知多町 人気 おすすめ
10,000 円