鈴鹿山脈藤原岳の麓にて、有機栽培のを石臼で自社製粉し、挽きたての全粒粉でパンを焼いています。
■生産者の声
ドイツで食べたパンが忘れられず、現地で修行し本場の味を追求しました。
酸味があり、ぎゅっと詰まったドイツパンは食べ辛いイメージがありますが、
チーズやバター、ハムと合わせるととても美味。ワインなどのお酒を引きただせてくれます。
決して主役ではないけれど「あったらいいな」の存在を目指し日々焼いております。是非一度ドイツの味を味わってみて下さい。
■注意事項/その他
フライベッカーハウスのパンは保存料を使用せず焼き上げています。
パンはご飯と同じ。
以下の保存方法を必ずお読みいただき美味しくお召し上がりください。
《パン保存方法》
●ラップやジップ袋で、出来るだけ密閉させる。
●冷蔵保存で3日間、冬季7日間、冷凍で2週間を目安に召し上がってください。
●上記の方法で保存した際には、食べる時に霧吹き等にて水気を持たせ、トースターで2分程あたためてください。
●常温に置く場合、夏季は当日中、冬季は3日間で、出来るだけ冷暗所にて保存してください。
※パンの種類はお選びいただけません。
※画像はイメージです。
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