肩ロース・ランプ・マルと異なる3種類のお肉が絶妙なバランスで堪能できます。
■生産者の声
一貫経営の強みを生かし、安全で美味しいお肉の提供が実現しました。
但馬ビーフはまだの特長は、一貫生産を基本としていることです。本物の味をお届けしたいと言う思いから1979年に但馬でもいち早く繁殖から肥育を手がけ、飼料や育成法に研究を重ね、1頭1頭手塩にかけて育て上げてきました。
きれいな空気、おいしい水、豊富な良質の稲わらに恵まれ、海に近い山あいにある牧場で、但馬牛たちはすくすくと成長しています。
■注意事項/その他
※部位の比率はおまかせになります。
※冷凍でのお届けとなります。保存される際には必ず冷凍保存をお願い申し上げます。
※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※子牛登記のコピーを付属してますので個体識別番号等をご確認出来ます。
※画像はイメージです。
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