スルメイカのことを島ではシマメと呼び、冬の一番美味しい時期のものを「寒シマメ」と呼んでいます。
この時期の寒シマメは肉厚の身と脂の乗った旨みのある肝が特徴です。
その中でも特に大ぶりの寒シマメをお届けいたします。
朝どれ鮮度の寒シマメは、刺身にしても焼いても、肝を使って塩辛にしても美味しい逸品です。
★注目キーワード
海士町 島根 国産 天然 イカ いか 烏賊 スルメ スルメイカ シマメ 漬け 肝醤油 刺身 おかず おつまみ お酒 冷凍
株式会社ふるさと海士
島根県隠岐郡海士町大字福井1524-1
08514-2-1105
島根県海士町
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島根県海士町
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島根県海士町
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