長崎産を中心とした国産原料・国内水揚げのお魚にこだわり、丁寧に1枚1枚を西京味噌漬けへ漬け込んでおります。
昔ながらの手間暇を惜しまぬ伝統製法です。
レンジ調理対応袋を使用しておりますので、生の状態からレンジで加熱してこんがりと焼き目を付けることができます。
もちろん、お好みで袋から出してグリル等で焼く調理方法も出来ますので、大変便利です。
魚種ごとに保存にも便利な真空パックにすることで、冷凍しておけばいつでもお気軽に新鮮なままお召し上がりいただけます。
■事業者名
有限会社双葉商事グループ
■地場産品基準類型理由
長崎市内で製造・加工されているため。（告示第5条第3号に該当）
長崎県長崎市
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