【小川牧場直送！】極上長崎和牛はいかがですか？
株式会社 OGAWAの長崎和牛は、小川牧場直送。
雲仙の豊かな自然の中で丹精込めて肥育された長崎和牛を、手切りで仕込むことで、より一層その良さを引き出しました。
【長崎生まれ、長崎育ち】
小川牧場は、株式会社 OGAWAの代表の兄が運営している肥育農家。
県内の市場から良質の仔牛を買い付け、雲仙の豊かな自然の中で丹精込めて飼育しています。
雲仙のふもとから湧き出る「良質な水」と、「こだわりのエサ」で長期肥育を行い、丁寧で上質な和牛を生産。
美味しさをとことん追求し、お客様に最高に美味しい牛肉を味わっていただけるよう、日々努めています。
【手切りで丁寧に仕込んだ極上和牛】
株式会社 OGAWAでは、和牛を一番美味しい形でお客様に味わっていただくために、
焼肉の形状にこだわらず、食感、旨味を存分に引き出せるよう、すべて手切りで仕込んでおります。
機械を使って切り分けるのは簡単ですが、このひと手間を加えることで、より美味しいお肉をお客様へお届けできると思っています。
また、お肉の質について何かあれば、直接生産者である兄に口出しができます。
そうして兄弟二人三脚で和牛の系統や飼料までをとことん追求し、相談しながら美味しい肉を生産しています。
【受賞歴多数！】
平成24年：長崎和牛「肉牛の部」内閣総理大臣賞日本一
：第10回 全国和牛能力共進会 第7区優等賞
平成27年：第39回 九州管内系統和牛枝肉共励会 銅賞
平成30年：第1回 ながさき県民”オススメ！グルメセレクション”認定
平成30年：第12回 「食べてみんね！」長崎和牛枝肉共進会 長崎県知事賞
平成30年：第22回 壱岐産素牛枝肉共励会 長崎県知事賞
令和元年：第2回 島原半島宝物グランプリ 調理部門グランプリ
令和4年：第12回 全国和牛能力共進会 （和牛オリンピック） 第6区4位入賞
（長崎県代表として出場）
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長崎県佐々町
【厳選部位】【A4～A5】長崎和牛サーロインしゃぶしゃぶすき焼き用 500g【株式会社 MEAT PLUS】 [QBS017] 牛肉 切り落とし しゃぶしゃぶ すき焼き 長崎和牛 / 長崎県 佐々町
15,000 円
長崎県佐々町
【本格！プロの味】 ビーフシチューとビーフカレー 計20食 (各10食) ビーフシチュー レトルト 常備食 ビーフ シチュー レトルト食品 ビーフ カレー【フルノストアー】 [QAF012] / 長崎県 佐々町
34,000 円
長崎県佐々町
特撰 カステラ カステラ かすてら 和三盆 人気 卵［1号］約580g / 佐々町 / 文明堂総本店 [QAU003]
14,000 円
長崎県佐々町
【R7年度産・玄米】長崎県佐々町産「にこまる」15kg(5kg×3袋) [QCD003]
34,000 円
長崎県佐々町
【A4～A5】長崎和牛切り落とし 1.2kg(600g×2p）【株式会社 MEAT PLUS】 [QBS007] 牛肉 肉 国産 切り落し 切りおとし きりおとし 切落とし 和牛 小分け 和食 洋食 カレー 厳選 九州 焼肉 カレー ビーフシチュー 和牛 牛丼 / 長崎県 佐々町
17,000 円
長崎県佐々町
【訳あり】【A4～A5】長崎和牛モモブロック（ローストビーフ用等）約500g～600g【株式会社 MEAT PLUS】 [QBS028] 長崎和牛 赤身ステーキ 牛肉 国産 もも ももすてーき ステーキ すてーき 赤身 / 長崎県 佐々町
12,000 円
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