馬刺しの部位毎ごとにお楽しみしただけます。
馬肉のさまざまな食べ方でお楽しみください。
■産地
カナダ産・フランス産・国産
と畜場：千興ファーム食肉センター（熊本県）
■原材料
【赤身切落し】馬肉
【コウネスライス】馬肉
【フタエゴダイス】馬肉
【線切り（ユッケ）】馬肉
【桜うまトロ60g】馬肉、馬脂
【馬肉ハンバーグ】馬肉（カナダ産）、つなぎ（パン粉、卵）、玉ねぎ、チャツネペースト、小麦粉、マヨネーズ、食塩、ブラックペッパー、ナツメグ／酸味料、カラメル色素、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、（一部に卵・小麦を含む）
【タレ】醤油（国内製造）、植物性蛋白加水分解物（大豆を含む）、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス（小麦・さばを含む）/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ、ステビア）
【おろしポン酢】大根おろし（国産）、たんぱく加水分解物、しょうゆ、発酵調味料、水飴、醸造酢、でこぽん果汁、砂糖、柚子皮ペースト、ゆず果汁、唐辛子、食塩/調味料（アミノ酸等）、酸味料、加工デンプン、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む）
【ユッケのタレ】ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、植物油、コチュジャン調味料（小麦・大豆を含む）、味噌、醸造酢、食塩、香辛料/カラメル色素、増粘剤（キサンタン）
【万能和風ソース】しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、赤ワイン、還元水飴、食用植物油脂（乳成分を含む）、みりん、おろししょうが、乾燥玉ねぎ、おろし玉ねぎ、砂糖、醸造酢、コンソメ（牛肉・ゼラチン・鶏肉を含む）、食塩、オイスターエキス/酒精、調味料（アミノ酸等）、セルロース、酸味料、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、V.B1
■保存方法
-18℃以下で保存してください。
■事業者
株式会社千興ファーム
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