「鹿児島の宝」と呼ばれ、六白(白い部分が6か所ある)が特徴の黒豚は、サツマイモを飼料として与えているため、旨味成分であるアミノ酸を豊富に含んでいます。
また、脂がべとつかず、さっぱりしているのが特徴です。ゆずポン酢で黒豚特有の甘みを堪能ください。
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和田養豚ミートセンター
鹿児島県肝付町
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