ニホンミツバチだけが暮らす島の、野生のミツバチが集めた「百花蜜」。
対馬のはちみつは、丸太をくりぬいた伝統の「蜂洞」で、年一回10月に収穫されます。
四季折々の木々の蜜を中心とした対馬のはちみつは、深く濃厚でフルーティーな味わいです。
蜂洞一本一本で違う天然の風味を3種類取り揃えました。
どうぞ食べ比べてみてください。
天然酵母が生きているはちみつなので、発酵します。
生きたままの酵母をとるため、固まってしまった場合は、42℃くらいのお湯で、ゆっくりと溶かしてください。
冬には結晶化し、春に気温が緩むと溶けだして、噴き出すことがあります。
お手元に届いたら、冷蔵庫か冷凍庫で保存するか、常温で保存する場合は、ふたを開け、上部1/3ほどを別のびんに移してください。
※画像はイメージです。
【保存方法】
常温保存
【注意事項】
対馬のはちみつにはそばの花の蜜が入っている可能性がありますので、そばアレルギーの方はご注意ください。
【※お読みください】
離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。
※年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。
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